美髮七要素
头发是影响外貌的一个重要方面。每个人都想拥有一头美丽的秀发，所以保养头发的方法就成了很多人想知道的事情。除了避免使用傷害頭髮的護髮用品之外，我们還需要一些營養物质来滋养头发。
1、生物素
我们分享的第一个营养物质叫生物素Biotin。生物素与细胞酶相互作用时，能够产生頭髮蛋白質需要的氨基酸。所以研究人员发现，生物素太少会导致脱发。在食物中，扁豆、胡萝卜、杏仁、核桃和花椰菜都能够帮助我们补充生物素。每天補充 1000到2500mcg的生物素也是个不错的选择。生物素還有很多其他的功能。比如皮肤、指甲的健康都不能缺少它。
2、铁
另外一个营养素就是铁。毛囊需要從紅血球中獲得氧氣，而鐵又是紅血球携带氧氣不可缺少的元素。所以鐵蛋白低的话，也會造成脱髮。
我们可以吃富含铁的食物，像牡蛎、蛤蜊 、瘦牛肉、鸡蛋、金枪鱼、大豆、菠菜、豆腐和豆类。如果檢測發現鐵蛋白低，还可以考慮使用補充劑。
3、锌
第三个就是我们的老朋友锌。它在保護毛囊、促進蛋白質合成、 減少皮膚癌症方面，都有不可取代的作用。它还保障油脂腺正常运作，保护头发不受干燥和头皮屑的影响。
很多患有吡咯尿症的年轻人因為缺鋅，也有脫發的問題。 他们接受治疗以后，皮肤和头发状况改善很多。
海鲜中的牡蛎、螃蟹、龙虾、蛤蜊等都含有大量的锌。事实上，仅仅三盎司的牡蛎就有高含量的锌。另外葵花籽、花生、松子、牛肉、羊肉、猪肉，还有全谷物的食物都富含锌。
4、B族维生素
B族维生素也很重要。B6、B12和叶酸都有助于制造红血球。红血球会将氧气和营养物质输送到身体的所有细胞，包括头皮和毛囊中的细胞。
如果你没有得到足够的B族维生素，细胞就会挨饿，使你的头发容易脱落、生长缓慢、容易断裂。猪里脊肉、鸡肉、豆类、燕麦片，还有低脂乳制品都是很好的B族维生素来源。
中醫有一種說法叫做发為血之餘，也就是說頭髮的生長取決於血液的滋養。中西醫在这一点上是有共識的 。
5、Omega-3脂肪酸
Omega-3是一種必需的脂肪酸。它存在于头皮和皮肤的细胞膜中。所有的细胞膜中Omega-3都是一个主要元素。
获取足够的Omega3可以防止头皮干燥，帮助头发生长和保持光泽。尤其当我們的飲食當中含有過多的Omega6的时候，就促進炎性反應，會影响到頭皮健康，造成脫髮。
Omega-3能夠平衡Omega-6，控制炎性反應 。所以每周吃两三次野生三文鱼、带鱼、鲭鱼等肥美的鱼，可以给我们提供良好的Omega-3。如果你不喜欢吃鱼，也可以在你的饮食中加入一些亚麻籽、核桃、大豆和菜籽油 。
6、水
虽然头发是由蛋白质构成，但它们也是由水构成的。所以身体保持水分，可以避免头发干燥和断裂。我们除了使用护发素或其他保湿产品来软化头发以外，还要每天摄取足够的水份。
7、维生素C
维生素C有助于身体对铁的吸收，以及胶原蛋白的形成。胶原蛋白是人体结构性纤维。毛囊需要它来实现生长。食物中的甜椒、百里香 、欧芹、甘蓝 橙子和草莓都含有维生素C的成分。
如果你发现你的头发突然有明显的变化，你就应该看看医生，检查一下是否有营养缺乏 、
精神压力、甲状腺功能不足或荷尔蒙失调的症状。最后希望大家都可以拥有一头美丽的秀发。
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