缺乏維生素B6的9種跡象

有一位年僅十歲的女孩從兩歲開始，她的皮膚就經常感染並出現膿包。八年的疾病讓她非常痛苦。雖然小兒科醫師給她開過抗生素和激素，她服用之後會在短期內緩解病症，但是長期吃藥不能從根本上解決問題，同時這也會對女孩的身體產生副作用。

不過最近發生了一件很神奇的事，她的母親試驗性地給她補充了維生素B6。這讓女孩的感染問題緩解了很多。那讓我們一起來了解一下這神奇的維生素B6吧。

一.維生素B6的作用

維生素B6，也叫做吡哆醇。它是維生素B群的八種維生素之一。雖然科學家們在1932年就發現了它， 但我們對它還有很多不了解的地方。

那我們現在所知道的B6的功能是什麼呢？ B6參與了150多個酶的反應。酶也叫做酵素，它是我們身體裡各種各樣生物化學反應的催化劑。維生素B6幫助我們身體代謝和利用蛋白質、碳水化合物和脂肪， 同時參與神經遞質的產生， 以及免疫功能的調解。最近我們也發現維生素B6有抗炎抗氧化的功能。

二.為什麼有人會缺乏維生素B6呢？

從理論上講，我們在飲食中應該能夠得到足夠的維生素B6。但有些人可能因為有消化吸收的問題、飲食不平衡的問題、對維生素B6代謝和轉化的問題， 或者對維生素B6過度的消耗和排泄等問題，而對維生素B6的需求非常大。孕婦也可能會增加對維生素B的需求量。以上情況都可能造成維生素B6的缺乏。

值得注意的是我們現在的血液檢查並不能夠正確反應一個個體對維生素B6的需求情況。

三.維生素B6缺乏的症狀

當我們維生素B6缺乏的時候，就會有下面幾個重要的症狀和跡象。

1. 情緒和行為問題

如果您的情緒容易波動， 不能夠承受壓力，有時會抑鬱、焦慮、易怒，同時伴隨身體疼痛感增加，那麼您可能需要考慮是否有維生素B6缺乏的問題。這是因為維生素B6對許多神經遞質的合成很重要，包括GABA、5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素、組胺、甘氨酸和d-絲氨酸。

補充維生素B6可增強許多神經遞質系統運作。例如，自閉症患者補充B6有助於減少行為問題。女性每天服用50-80毫克的B6補充劑，可能有助於解決她們在月經前出現的情緒激動、易怒、焦慮和抑鬱等症狀。

2. 慢性感染

維生素B6的缺乏會導致抵抗感染所需的抗體產生減少， 也可能減少你身體的白血細胞和T細胞。此外，B6會製造一種叫做白細胞介素-2的蛋白質，這種蛋白質可以輔助指導白細胞的行動。患有自身免疫性疾病的人，對B6的消耗會增加。

我們上面提到的那個女孩有皮膚的慢性感染和情緒行為方面的問題。她的媽媽就想到了我們在以前視頻裡介紹過的吡咯尿症。這個病會在小便中排掉大量的B6和微量元素鋅。因此這位媽媽讓女孩做了檢查， 檢查發現她小便裡面的吡咯尿酸確實含量過高。

3. 周圍神經損害

缺少B6會導致神經損傷，稱為周圍神經病變。症狀可能包括手臂、腿、手和腳會有燒灼、射擊和刺痛。有些人將其描述為 "針刺 "的感覺。神經損傷還可能導致行動笨拙、平衡問題和行走困難。

4. 皮疹和唑瘡

有一種皮膚病叫脂溢性皮炎。這是一種發紅搔癢的皮疹， 這種皮疹可出現在頭皮、面部、頸部和上胸部。它看上去油油的、一片一片的。皮膚處有的時候會腫， 或者有白色的斑塊。

吡咯缺乏會造成這個問題。這是因為B6參與合成膠原蛋白， 而膠原蛋白是健康皮膚所需要的營養成分。所以攝取足夠的B6通常有助於迅速清除皮疹和唑瘡。

5.嘴唇開裂和疼痛

我們有些朋友抱怨嘴唇經常乾裂， 甚至紅腫。嘴角也容易開裂，因為疼痛說話和吃飯都受影響。裂開的部位甚至會出血和感染。大家要警惕這可能是由於缺乏B6造成的。通過使用富含維生素B6的食物或補充劑可能會清除這些症狀。

6. 舌頭酸痛、有光澤

如果舌頭痛、發紅腫脹、疼痛或光滑，使人咀嚼、吞嚥和說話都困難的話，這就是患有舌炎。在這種情況下，補充B6、葉酸和B12就可以改善症狀。

7. 慢性疲勞

維生素B6的缺乏的人會經常感到非常的疲勞乏力。這是因為維生素B6會幫助製造血紅蛋白方。而紅血球中的蛋白質可以將氧氣帶到全身。如果你由於細胞裡血紅蛋白太少而得不到足夠的氧氣，就會貧血。這可能使你感到疲憊和虛弱。

8. 同型半胱氨酸升高

同型半胱胺酸過高的話會增加心臟病、腦中風和早老性癡呆的風險。如果血液裡面同型半胱胺酸過高， 我們就要想到可能有營養素缺乏的問題。

因為同型半胱胺酸是甲基化循環中的一個產物。而且維生素B6、葉酸、B12是甲基循環中的重要營養素。缺乏這些營養素會導致血液中的同型半胱氨酸水平異常升高， 損害血管和神經。

我們可以通過服用B6、B12和葉酸補充劑來降低同型半胱氨酸的水平。

9. 癲癇發作

如果沒有足夠的B6，人们就不能製造足夠數量的鎮靜神經遞質GABA。因此人的大腦也會被過度刺激，從而導致癲癇。

第一例病例出現在20世紀50年代，當時嬰兒配方奶粉中B6不足。因此導致了新生兒癲癇發作。最近成人中也有因缺乏B6而導致癲癇發作的報導。這些病例最常見於懷孕婦女、酗酒的人或肝病人群中。因此糾正B6缺乏症對治療相關的癲癇病非常重要。